Le soufisme a toujours joué un rôle central dans l’écriture de Şafak mais ce n’est qu’avec son dernier roman en date, Soufi, Mon amour, qu’elle aborde pleinement le sujet. Publié en mars 2009, le roman s’est déjà vendu à plus d’un demi-million d’exemplaires, se propulsant directement à la première place des romans les plus vendus depuis plusieurs décennies en Turquie. Şafak y raconte une histoire d’amour contemporaine entre une femme au foyer juive américaine et un soufi moderne vivant à Amsterdam. Leur histoire peu ordinaire s’inscrit dans une trame narrative historique qui relate à merveille le lien spirituel qui unit autrefois Rumi et Shams de Tabriz.